20 décembre 2009

Allez, une dernière...

Je vous avais (plus ou moins ) promis encore une recette de gâteaux, là j'ai préparé la pâte pour les " petits fours au beurre" , plutôt banale, classique que vous connaissez déjà...Mais mercredi matin je me suis lancée dans les "mini Linz" et ça c'est pas une mince affaire, la pâte est hyper friable, il faut faire les disques qui se cassent, les poser délicatement sur les ronds du dessous, mais après s'être un peu énervée on y arrive et après on est contente de voir qu'ils sont apprécié, eh c'est même... [Lire la suite]
Posté par Quilt ranch à 11:25 - - Commentaires [10] - Permalien [#]
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14 décembre 2009

THE recette !

Bon, quand il faut, il faut ! Pour  faire des sablés marbrés:250 g de farine150 g de beurre1 cuill.à café de levure chimique100 g de sucre1 sachet de sucre vanillé1 pincée de sel1 cuil. à soupe d'eau ( vous verrez, il en faut plus !)30 g de chocolat en poudreTamiser la farine et la levure,  creuser une fontaine, y mettre le sucre, le sucre vanillé, le sel et l'eau, mélanger avec un peu de farine. Ajouter le beurre en morceaux et pétrir le tout rapidement  .Prélever 1/3 de pâte obtenue et y incorporer le choco en... [Lire la suite]
Posté par Quilt ranch à 20:12 - - Commentaires [7] - Permalien [#]
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